おわら の町、八尾で魚屋の３代目として生まれました。
買参権としての資格も持っているため、季節の美味しい魚を自分の目で確かめ仕入れてきます。
その魚の目利きを生かし、寿し職人が作る美味しい「和食、お寿し」を気軽に自由に楽しんでいただきたいという思いから、ランチやお持ち帰り用の押し寿しを低価格にてご提供しております。 真心をこめて食べると心がホッとする。そんな和食をこれからも提供し続けていきます。